转轮除湿机组的工作原理基于物理吸附原理，当潮湿空气进入机组后，首先通过热交换器进行初步处理，然后进入转轮的处理区域，转轮内的吸湿剂会吸收空气中的水分，同时释放出潜热。

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随着转轮的旋转，吸湿后的转轮进入再生区域，此时另一路空气经过再生加热器加热后穿过转轮，使转轮中已吸附的水分蒸发，从而恢复转轮的抽湿能力。
在除湿过程中，处理空气因自身的水分减少和潜热的释放变成干的、热的空气，并通过处理风机将干风送出，同时，再生空气因蒸发了转轮的水分而变成湿空气，再通过再生风机将湿空气排到室外。
转轮除湿机组主要适用于对湿度品质要求较高的环境，以下是一些具体的应用场景及其特点：
药品生产和储存：
应用特点：药品中大多数物质都具有吸湿性，干燥的环境对药品生产和储存至关重要。
具体参数：软胶囊生产线需要将相对湿度控制在20%到35%之间，温度控制在23℃±2℃。
桥梁建设：
应用特点：在桥梁涂装过程中，为防止桥梁被侵蚀，桥梁钢结构周围环境相对湿度要≤50%。
重要性：侵蚀损害会给桥梁建设增加大量成本，甚至引发安全问题。
糖果业：
应用特点：糖果通常含有麦糖与葡萄糖，这两者都是吸湿物质。生产车间湿气太重，糖很快就会溶解掉并且很容易粘在包装材料与包装机械上。
除湿效果：使用转轮除湿机组可以确保产品的高品质以及提高生产效率。
巧克力生产：
应用特点：在生产和储藏巧克力的过程中，如果周围温度太过潮湿，就会产生出油和糖分溢出现象。
湿度要求：巧克力生产车间和仓储室的相对湿度不能超过50%。
冷藏业：
应用特点：冷暖空气相遇会结冰、结霜、起雾，不及时除霜会造成制冷量浪费。
除湿效果：安装转轮除湿机可以防止结冰、起雾和结霜问题，提高生产率和提供良好的储存环境。
建筑工地和建筑材料储存：
应用特点：转轮除湿机可以有效降低空气中的湿度，防止建筑材料吸湿变质，保证施工质量。
食品加工：
应用特点：控制空气湿度，防止食品受潮变质，延长食品的保质期。
电子产品制造：
应用特点：空气中的湿度会影响电子元器件的性能和稳定性，转轮除湿机可以帮助控制生产环境的湿度，保证产品质量。
印刷行业：
应用特点：纸张和油墨都对环境湿度敏感，转轮除湿机可以提供稳定的湿度环境，保证印刷质量。
化工：
应用特点：塑料机械和原料对湿度敏感，转轮除湿机可以进行有效的干燥除湿功能。